時空偵探的歷史行腳

隨著國內新冠肺炎疫情漸趨穩定，除了搭大眾運輸必須戴口罩、出國返國需要先行隔離之外，我們仍能自由參加聚餐、球賽、看電影、演唱會等活動。

與此相對，很多國家紛紛呼籲人民為了抑制疫情，盡量不要出席包含聚餐在內的群眾活動。話說回來，為什麼很多國家的民眾甘願冒著感染風險，也要跟親朋好友一起碰面吃飯呢？

根據日本歷史學者原田信男先生（71 歲）的說法，「共同飲食」（以下簡稱「共食」）其實是人類特有的行為。

「共食」示意圖。

人類在進化的過程中，逐步發展出集體狩獵、一起烹飪獵物的行為模式，並透過在相同時間、相同場合吃著相同食物這件事，拉近彼此之間的距離。

舉例來說，日本平安時代（794-1185 年）的法令集《延喜式》便記載當外國使節造訪時，官員要先舉辦宴席招待來使，接著才是進入外交正題。

除此之外，日本史書《續日本紀》描寫於奈良時代（710-794 年）發動政變的橘奈良麻呂其人時，亦提到奈良麻呂與同謀者共飲鹽汁結盟的故事。

顯然，一起吃喝東西不單純只是為了解決生理需求，同時具有團結彼此的社會功能。

到了近代，共食從原本是為了禮儀或祭祀偶一為之的特殊事件，變得越發常態化。就算日本目前因為疫情導致面對面聚餐被迫減少，卻因而發展出在家跟親朋好友視訊吃飯或喝酒的「遠距共食」。

隨著每個人的吃飯時間可能因為下班時刻不同而錯開，一個人吃飯的情形可說是屢見不鮮。

一個人吃燒肉的桑野先生。

即便如此，對於社會性動物「人類」而言，想要確保與其他人的連繫這點，無論過了多少年都不會為之改變。

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