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假如各位對日本文學感興趣,您或許聽過由平安時代(794-1185)作家紫式部創作的長篇小說《源氏物語》

 

由土佐光起作畫,描繪源氏隔著籬笆偷看紫之上的場景。.jpg

由土佐光起作畫,描繪源氏隔著籬笆偷看紫之上的場景。

(圖片來源:維基百科,公有領域)

 

位於京都市右京區的嵯峨野高校,三年前開設了「京・平安文化論實驗室」這門課程。

事實上,這堂課不但帶著修課學生研究《源氏物語》,還讓學生以《源氏物語》登場的 12 位角色為主題,設計出別出心裁的 12 種和菓子!

說到「京・平安文化論實驗室」的課程目標,希望研讀《源氏物語》的學生們,可以將這部作品的傑出之處傳達給更多人認識。

從 2020 年開始,修課學生便根據《源氏物語》的人物個性與特徵,努力發想與其相襯的和菓子點心。

 

以《源氏物語》角色為題的和菓子點心。.png

以《源氏物語》角色為題的和菓子點心。(圖片來源:朝日新聞

 

由於這種教學方式有趣又別具意義,去年的選課學生便持續投入這項活動,並將她們的設計圖交給當地的和菓子製造會社「鶴屋長生」,實際進行生產與販售!

值得注意的是,這些學生構想的和菓子成品,處處可見她們結合《源氏物語》的巧妙構思。

舉例來說,光源氏的母親桐壺更衣雖然出身不高,卻擁有美貌的面容、出色的琴藝、沉穩的個性等優點,因而獲得桐壺帝的寵愛。

是故,負責設計桐壺更衣和菓子的學生,便以乳白色的外郎餅包覆抹茶味的綠色內餡,象徵桐壺更衣的善良心地,並在點心的表面使用紫粉以為點綴。

另一方面,在作品中因為失寵而飽受悲傷與嫉妒所苦的六条御息所,其代表的和菓子則使用水饅頭包裹了黑芝麻。若是從中切開,還能看到表現六条御息所強烈執念的紅色內餡。

附帶一提,這些和菓子還附上了寫著人物介紹與相關知識的介紹文字,希望藉此讓更多喜愛和菓子的人們認識《源氏物語》與古典文學。

 

由嵯峨野高校學生製作的《源氏物語》人物介紹。.png

由嵯峨野高校學生製作的《源氏物語》人物介紹。(圖片來源:朝日新聞

 

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